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中央厨房进社区将售“九成菜” 300元菜品包月

市民早出晚归没时候买菜做饭,有商家看到商机,在社区开店卖九成菜(类似超市的净菜),顾客买回家加热或下锅炒两下就能吃。

菜品内容:投资方重庆清山绿水公司相关负责人昨天透露,已在主城开了30多家店,名叫外婆屋。目前以普通蔬菜为主,在南岸区政府以及南岸区商委的大力支持下位于南岸茶园的中央厨房工厂即将于4月初开始投产,届时这些店将全面销售九成菜。每份还包含葱、姜、蒜、酱油等作料(不含油),并有菜谱以及烧炒流程,烧白、红烧肉等还会做成熟菜,其还推出了家庭包月和周末聚友宴高中低档定制等,针对家庭客户则由高级厨师搭配,每餐变换品种,从2人到4-5人的配餐数量不等。

价格比较:相关负责人说,他们的价格至少要比超市便宜15%。比如超市12~15元/份的烧白,他们卖7~8元/份。还可提供私人定制套餐服务,其中,家庭包月套餐费用每人300~500元。最便宜的300元包月吃些啥?含中午和晚饭共两餐,每餐一荤一素一汤,不包米饭。至于每餐菜的份量,相关负责人称,每餐菜品实行标准化,即有重量标准,但他没透露具体数字,只表示,除非是食量非常大的人,多数人能吃饱。购买上,既可以到外婆屋店里购买,也可以打电话送货上门。